AI绘画生成文字，通常指的是使用人工智能技术从图像中识别并提取出文字的过程，这在技术上被称为光学字符识别（Optical Character Recognition, OCR）。不过，根据您的描述，“AI绘画生成文字”也可能被理解为另一种情况：即通过AI技术将一幅画转换成描述该画的文字内容。下面我将分别解释这两种可能的情况：

1、OCR技术：这是指利用计算机视觉和模式识别技术来自动读取扫描或拍照得到的图片中的文字信息，并将其转换为可编辑的文本格式。这项技术广泛应用于文档数字化、名片识别、车牌识别等领域。如果您是想了解如何使用AI工具从绘画或其他类型的图像中提取文字，那么您需要寻找支持OCR功能的应用程序或服务。

2、图像到文本转换：如果您的意思是希望AI能够“理解”一张图片的内容，并基于此生成一段描述性的文字，那么这就涉及到更高级别的图像理解和自然语言处理技术了。这种情况下，AI系统首先会分析图片中的物体、场景等元素，然后用自然语言的形式来表达这些信息。比如，给定一幅风景画，AI可能会生成类似“一片宁静的湖水映衬着远处连绵起伏的山脉”的描述。这类应用目前也有不少研究和发展，在社交媒体、在线教育等多个领域都有所应用。

请根据您的具体需求选择合适的技术方向。如果是前者(OCR)，市面上有许多现成的服务如Google Cloud Vision API、阿里云OCR等可以考虑；而后者则更加复杂一些，可能需要专门定制开发或者使用特定的研究成果。希望这个回答对您有所帮助！如果有更具体的场景或要求，请告诉我，我会尽力提供进一步的帮助。