为视频配上文字，通常指的是在视频中添加字幕或者文字说明。这一过程可以通过多种方式实现，包括使用专业的视频编辑软件、在线工具或是利用AI技术自动完成。下面我将简要介绍几种方法：

1、使用专业视频编辑软件：如Adobe Premiere Pro, Final Cut Pro等。这些软件功能强大，能够提供非常精细的文字编辑选项，适合对视频质量有较高要求的用户。

2、在线工具：有很多网站提供了在线添加字幕的功能，例如Kapwing, Clipchamp等。这类工具操作简单方便，不需要下载任何软件，在线即可完成字幕添加，并且支持直接从云端导入视频文件进行处理。

3、AI辅助工具：
一些平台利用人工智能技术来识别视频中的语音并自动生成字幕，比如阿里云的智能媒体生产服务就包含了自动加字幕的功能。
另外也有专门的应用程序或插件（如CaptionMaker）可以与流行的视频编辑软件集成，通过分析音频内容生成字幕文本。
对于非英语的语言支持，可能需要查找特定于该语言的服务或解决方案。

4、手动输入：对于精确度要求极高或者涉及特殊术语的情况，可能还是需要人工听写后手工输入到视频当中去。

选择哪种方式取决于你的具体需求，比如预算、时间限制以及最终成品的质量要求等因素。如果是在寻找一个快速简便的方法，那么在线工具和基于AI的技术可能是较好的选择；而如果你追求更高质量的结果，则可能需要考虑使用专业级软件或采取人工校对的方式。希望这些建议对你有所帮助！