黄金的价格会根据市场供需关系、国际金价走势、国家政策等多种因素波动。因此，2021年黄金的价格并不是一个固定值，而是随时间变化的。

在中国，黄金价格通常以每克人民币的价格来表示，并且这个价格会参考上海黄金交易所（SHFE）的报价。一般来说，你可以通过以下几种方式获取最新的黄金价格：

1、官方渠道：访问中国银行、工商银行等大型商业银行的官方网站，或者前往其营业网点查询。
2、贵金属交易平台：如上海黄金交易所官网、各大电商平台上的贵金属交易店铺等。
3、新闻媒体：关注财经类新闻报道和专业财经网站，这些地方通常会有实时更新的黄金价格信息。
4、手机应用：下载一些专业的金融资讯APP，如东方财富网、新浪财经等，它们通常会提供包括黄金在内的多种贵金属的实时价格。

由于我无法提供即时数据，建议你直接访问上述提到的官方或可信的渠道来获取最新的一克黄金价格。例如，在2021年初，一克黄金的价格大约在360元人民币左右，但到了年末，价格可能会有所不同，具体数值需要你自己去查询最新的市场报价。

请注意，投资黄金时应考虑自身的风险承受能力，并遵循相关法律法规进行操作。