鉴别银子的真假可以通过以下几种方式来进行：

1、观察颜色和光泽：真正的银子通常呈现柔和的银白色，并且色泽均匀且有光泽。如果银子颜色灰暗或过于亮丽而不自然，则可能是假的。

2、检查标识：正规的银饰通常会有清晰的标识，如“925”、“Sterling Silver”等，这些标识表明了银饰的纯度。

3、重量和硬度测试：真银由于其密度较高，所以真银制品通常会感觉比较沉。同时，银的硬度较低，可以使用硬度测试来辅助辨别。

4、火烧法：真银在经过火烧后颜色不会改变，而假银或者质量较差的银制品在火烧后可能会变黑。

5、硝酸测试法：在银饰品表面滴几滴硝酸。如果是真银，表面会变成白色，并且不会出现任何变化；如果是假银，可能会出现变色或其他反应。

6、其他物理特性：银饰品纯度越高，银色越洁白，表面均匀发亮。如果银饰中掺杂了其他金属，比如铅会导致饰品呈现青灰色，而铜则会让饰品表面显得粗糙，颜色缺乏润泽感。

结合以上的方法，你可以更准确地判断银子的真假。不过需要注意的是，进行硝酸测试可能需要专业的防护措施，并且最好在专业人士指导下操作。