如果您想要卖掉手中的黄金，有多种渠道可以选择。不同的渠道可能会有不同的优缺点，具体如下：

1、金店或珠宝店：
优点：交易便捷，能够即时获得现金。
缺点：回收价格可能不是最高的。

2、银行：
优点：安全可靠，价格公正。
缺点：回收价格可能相对较低。

3、典当行：
优点：可以提供抵押借款服务，之后可以选择赎回。
缺点：价格可能会比其他渠道低。

4、二手市场：
优点：有可能获得更高的回收价格。
缺点：需要更多时间和努力来寻找买家并完成交易。

5、线上黄金交易平台：
优点：操作简便，交易快捷，并且可以在线对比不同买家的价格。
缺点：可能存在信誉风险，需要选择信誉良好的平台。

6、拍卖行：
优点：如果您的黄金饰品品质较高，拍卖行可能会给出较高的成交价。
缺点：过程较为复杂，可能需要支付一定的手续费。

7、个人转让：
优点：价格可以协商，没有中间费用。
缺点：安全性可能不如通过正规机构进行交易。

在选择出售黄金的渠道时，请确保考虑以下几个方面：
价格：了解当前的黄金市场价格，并尽量选择给出合理价格的买家。
信誉：选择有良好口碑的商家或平台，以保证交易的安全性。
便捷性：根据自己的需求选择最方便的交易方式。
法律合规：确保所有交易符合当地的法律法规要求。

最后，请确保您拥有黄金的所有权证明，并保留好相关的交易记录。如果您对某个特定渠道有兴趣或者需要进一步的信息，请告诉我，我可以为您提供更详细的建议。