牛年金银币的发行价格会根据具体的规格、材质以及市场情况有所不同。通常，这类纪念币的价格由中国人民银行或相关发行机构公布，并且可以在官方渠道或者授权的经销商处查询到最新的发行价格。

以2021年中国生肖牛年金银纪念币为例，该系列包括多种规格的金币和银币，每种规格的发行量和面额也各不相同。例如：

1公斤圆形金质纪念币：面额10000元，最大发行量10枚；
500克圆形金质纪念币：面额5000元，最大发行量30枚；
150克长方形金质纪念币：面额2000元，最大发行量800枚；
15克长方形金质纪念币：面额200元，最大发行量10000枚；
1公斤圆形银质纪念币：面额300元，最大发行量15000枚；
150克圆形银质纪念币：面额50元，最大发行量7000枚；
30克梅花形银质纪念币：面额10元，最大发行量15000枚；
30克扇形银质纪念币：面额10元，最大发行量10000枚；
15克长方形银质纪念币：面额5元，最大发行量40000枚。

需要注意的是，这些只是部分规格的例子，实际发行时还会有其他规格的产品。此外，由于贵金属市场价格波动较大，因此具体购买时的价格可能会有所变化。建议您在购买前通过正规渠道了解最新的发行信息及价格。