老庙黄金是一家企业性质为有限责任公司的企业。具体来说，它是非自然人投资或控股的法人独资形式，这意味着它由一个法人实体完全拥有，而不是由多个股东共同持有股份。该公司的注册资本为5000万人民币，这表明其初始注册资金为这个数额。

这样的企业性质意味着老庙黄金是一个独立的法律实体，它可以独立进行商业活动、签订合同、拥有财产以及承担法律责任。同时，由于它是法人独资的形式，所有者对其债务的责任仅限于其投入的资本额，而非个人全部资产。