要查询今天的外汇行情和汇率，您可以参考以下几种方法：

1、银行官方网站：许多银行都会在其官方网站上提供实时的外汇牌价。

2、金融新闻网站：如新浪财经、东方财富网等，这些网站通常会有最新的外汇市场动态和汇率信息。

3、专业外汇交易平台：如外汇宝、炒汇软件等，这些平台不仅提供汇率查询服务，还提供技术分析工具，帮助用户更好地进行外汇交易决策。

4、手机应用程序：现在有很多专门的应用程序可以查询汇率，比如“XE Currency”、“OANDA”等。

5、搜索引擎：直接在百度、谷歌等搜索引擎中输入您想查询的货币对，比如“USD/CNY”，也能得到即时的汇率信息。

请注意，汇率会根据市场波动而变化，请以实际交易时的报价为准。如果您需要具体的汇率数据，建议直接访问上述资源之一获取最新信息。